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“圈参”损失大 “底播参”没影响

2018-08-04 06:23 大连晚报

  一些海参圈大片海参死亡。

  一些海参圈大片海参死亡。

  35℃、36℃、39℃!不断攀升的气温计数字让盛夏的大连像是“着了火”。酷暑高温,形如烈焰,令大连人从身体到内心都焦灼不堪。

  更焦灼的一群人,或许是辛苦播种了两三年甚至更久,正在期待两个月后能有个“好收入”的大连海参养殖户们。

  连日来,由于罕见的高温天气,大连以至辽宁沿海的海参养殖均出现了大面积海参死亡现象。记者在采访中获悉,俗称“圈养”的围堰养殖海参是此次罕见高温天气的“重灾区”。而底播海参则基本没受影响。

  海参圈养殖户:几乎“绝收”

  在大连瓦房店谢屯的海参养殖户杨桂杉看来,眼下的情况确实是“绝境”。

  8月2日中午,气温36℃,火一样的阳光直晒杨桂杉的30亩海参圈。大堆的死海参被冲到了圈坝边,没有一丝生机。这恰如杨桂杉此时此刻的心情。

  她说,自己三姐妹一起,在沙山一带承包了90亩海参圈,自己30亩,另外两个姐妹各40亩。但2018年突如其来的高温,让姐妹三人的海参圈几乎绝收。

  “水温达到30℃以上,海参就会从夏眠中惊醒,水温达到34℃,海参就会大面积化皮死亡。”杨桂杉说,如今飘上水面的这些海参,就是养殖户们最为恐惧的“漂参”。谢屯是海参圈密集的大连乡镇之一,在该地,像杨桂杉这样面临绝收的海参养殖户还有很多。“几年辛苦,化为乌有。”一位张姓养殖者无奈地说。

  杨桂杉说,自己这30亩海参圈近3年来一直在累计投苗。“每年至少投苗1万斤。”按照每斤海参苗80元计算,3年的损失高达240万元。如果计算上人力成本等其他投入,她的海参圈绝收,损失超过300万元。

  

  底播海参基本“没影响”

  和焦灼的海参圈承包者们比起来。大连的底播海参养殖者们,似乎对高温天气没那么多抱怨。

  姚建国正在忙着调试他订购的全新海参加工设备。这个来自内蒙古草原,赤手空拳在大连海参市场上打出“海参哥”旗号的汉子对2018年的海参产量颇有信心。姚建国的“海参哥”海参,都是来自长海县各海岛海洋牧场的野生底播海参。“从目前情况看,大连底播海参还没有出现减产的苗头。”姚建国说。

  其他以底播海参为主要货源的品牌海参厂家也在这个盛夏如期进行着秋季海参销售期的准备工作,从容而有条不紊。姚建国介绍说,大连出产的“辽参”是海参市场上的“金牌产品”。和常年困扰于“投放药物”“反季海参”“大棚海参”等问题的圈养参相比,底播海参的品质更好、质量更有保证。“可以说,随着消费者对高端优质产品的认可和接受程度越来越高,野生底播海参的市场占有率将越来越高。”姚建国认为,从这个角度看,底播海参不受影响,此次“高温灾害”对2018年下半年的海参市场的整体影响就不会“特别明显”。

  

  海参会涨价吗?

  其实近年来,几乎每个夏季,网络上都会出现大量关于“高温导致海参面临绝收”的消息。提前“预警”,为一两个月后的海参销售季涨价“预热”,似乎是这些文章绕不开的主题。

  此次高温导致一些海参圈养殖者受损,也有观点认为今年海参将涨价。甚至有人预测:“中秋国庆鲜海参的塘头价格将达到90元以上每斤,涨幅超过50%。”

  “我们不会涨价。”姚建国说。这个“不涨价联盟”中也包括了其他以销售野生底播海参为主的其他商家。

  而杨桂杉说,由于海参养殖是“靠天吃饭”,很少有保险公司愿意承保相关保险,损失只能由养殖户“一肩挑”。我市海洋渔业部门也已经召开座谈会,密切关注持续高温导致的围堰养殖海参死亡灾害,并及时发布预报预警。

  还有两个月,大连海参市场即将进入销售季。此次高温天气带来的影响几何,很快就有分晓。

文/首席记者万恒 图/本报记者张瑜

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